Author: toni

Eine Woche lang war Carolin Töllner in Kenia. Die Neustrelitzer Kaffeeliebhaberin überzeugte sich vor Ort davon, dass die Bohnen, die sie verkauft, fair hergestellt werden – und kam dabei auch ins Schwitzen. Von Félice Gritti NEUSTRELITZ/NAIROBI. „Ich dacht‘, ich hör‘ nicht richtig“, erzählt Carolin Töllner mit einem herzlichen Lachen. „Die trinken überhaupt keinen Kaffee!“ Hauptsächlich…

Carolin Töllner liebt Kaffee, sie röstet ihn, mahlt ihn, brüht ihn auf und verkauft ihn, kiloweise. Aber wo kommt er eigentlich her und unter welchen Bedingungen wurde er produziert? Ab Sonntag findet die Kaffeerösterin es heraus – sie reist nach Afrika. Von Félice Gritti NEUSTRELITZ. „Ich hab’ Flugangst“, sagt Carolin Töllner und lacht, vielleicht hilft…

Neustrelitz meistert Merkel-Besuch Regierungschefin Angela Merkel hat der Residenzstadt einen Besuch abgestattet. Was die einen vor besondere Herausforderungen stellte, ist für die anderen Tagesgeschäft. Und eine Extrawurst gab es zum Besuch der Kanzlerin ebenfalls. (Foto: Tobias Lemke) Durften für die Kanzlerin kochen: Carolin und Alexander Töllner. Ausnahmezustand im Leea – am Mittwochabend wird das Landeszentrum für…

Carolin Töllner – die Königin der Kaffeebohnen. Als Sommelière weiß sie bestens über das Getränk Bescheid. Rein gar nichts. Denn das Koffein muss durch chemische Prozesse aus der Bohne gebracht werden. Das kann nicht gesund sein. Man schadet sich mit dieser Variante vermutlich mehr als würde man eine milde, koffeinhaltige Sorte mit einer milden Röstung…

Schönste Arbeitsplätze von Neustrelitz besetzt An der Neustrelitzer Wasserkante ist ein Baudenkmal in Betrieb genommen worden, in dem einst Getreide gelagert wurde. Ein Steuerexperte und eine Gastronomen-Familie haben am Hafen einen Hingucker geschaffen. (Foto: André Gross) Die Speicher am Neustrelitzer Hafen, in der Mitte das eben bezogenen Gebäude, sind nun komplett ausgebaut und verhelfen der Residenzstadt…

Besucher nehmen Kornspeicher aufs Korn Zum Tag des offenen Denkmals zog der Kornspeicher am Zierker See viele Besucher an. Diese erfuhren unter anderem, was in den Etagen des alten Gemäuers künftig passiert und wer hier arbeitet oder wohnt. (Foto: Sandra Lembke) Der Kornspeicher am Zierker See war zum Tag des offenen Denkmals ein begehrtes Besichtigungsobjekt. Mit…

Grundleitungslegung am Hafenspeicher in Neustrelitz Am 26.10.2012 um 13.00Uhr war es endlich soweit. Nach langem Warten und spannender Planungszeit geht es nun richtig los: Der Umbau des letzten unsanierten Speichers am Hafen hat begonnen. Dem sogenannten „Kornspeicher“ oder auch „Buttelspeicher“ wird endlich wieder neues Leben eingehaucht. Geschäftiges treiben der Bauleute, aufgewühlter Boden, Sand und ein…

Die Familie Töllner ist bei uns Neustrelitzern und deren Besuchern besonders bekannt mit ihrem Kaffee- und Tortenvariationen. Am Neustrelitzer Hafen haben sich Mutter und Vater Töllner sehr gut im Stadtgeschehen etabliert. Nun ist es an der Zeit, dass die Sprösslinge am Zug sind. Carolin und Alexander Töllner haben sehr viel gastronomisches Geschick von ihren Eltern…

Wie jeder Neustrelitzer langsam mitbekommen hat, wurde der letzte Speicher am Hafen auch unter >>die Haube<< gebracht. Im Moment sieht es noch aus wie immer – kahl, verlassen und alt. Doch in naher Zukunft soll hier ein Gebäude mit Zukunftsperspektive entstehen. Die Familie Töllner und der Steuerberater Hirsch haben es sich zu ihrer Aufgabe gemacht,…